Vakuová láhev je nádoba, která dokáže izolovat plyn od venkovní teploty

Vakuová láhev je nádoba, která dokáže izolovat plyn od vnější teploty nebo izolovat vnější bakterie.
Moderní termoska byla vynalezena v roce 1892 britským fyzikem Sirem Jamesem Dewarem. V té době dělal výzkumnou práci o zkapalňování plynu. Pro zkapalnění plynu při nízké teplotě potřeboval nejprve navrhnout nádobu, která by dokázala plyn izolovat od venkovní teploty. Požádal tedy Berga, sklářského technika, aby mu vyfoukl dvojitou láhev. Dvouvrstvá skleněná nádoba, vnitřní stěny dvou vrstev jsou potaženy rtutí a následně je vzduch mezi dvěma vrstvami odsáván za vzniku vakua. Tento druh vakuové láhve se také nazývá „Du bottle“, která dokáže udržet teplotu tekutiny v ní po určitou dobu nezměněnou bez ohledu na to, zda je studená nebo horká. Protože termoska se v rodině používá hlavně k uchování tepla horké vody, říká se jí také termoska. Struktura termosky není složitá. Uprostřed je dvouvrstvá skleněná vložka, která je mezi dvěma vrstvami vakuována a pokovena stříbrem nebo hliníkem. Vakuový stav může zabránit konvekci tepla. Samotné sklo je špatným vodičem tepla a postříbřené sklo může vyzařovat vnitřek nádoby směrem ven. Tepelná energie se odráží zpět. Naopak, pokud je v láhvi skladována studená tekutina, láhev zabraňuje sálání tepla zvenčí do láhve.
Obsah vakuové láhve lze zcela izolovat od vzduchu, aby se zabránilo oxidačnímu znehodnocení produktu a množení bakterií v důsledku kontaktu se vzduchem, a využít jeho high-tech koncept k vylepšení kvality produktu. Na trhu převládající vakuová láhev je tvořena válcem do elipsoidní nádoby a pístem umístěným na dně. Jeho konstrukčním principem je využití kontrakční síly pružiny k zamezení vstupu vzduchu do láhve, což má za následek vakuový stav, a použití atmosférického tlaku k tlačení pístu na dně láhve dopředu. Protože však síla pružiny a atmosférický tlak nemohou poskytnout dostatečnou sílu, píst nemůže být příliš pevně připevněn ke stěně láhve, jinak se píst nebude moci zvedat a pohybovat se vpřed kvůli nadměrnému odporu; Proto mají vakuové lahve velmi vysoké požadavky na profesionalitu výrobců.